Thiếu sắt kéo dài dẫn tới các vấn đề về phát triển thể chất và trí tuệ của trẻ. Vây khi bé thiếu sắt nên bổ sung gì? Bài viết dưới đây sẽ cho mẹ những gợi ý tuyệt vời để cải thiện tình trạng thiếu sắt ở trẻ. Hãy cùng theo dõi nhé!
Mục lục
1. Thiếu sắt ở trẻ gây ảnh hưởng ra sao?
Sắt đóng vai trò quan trọng trong quá trình sản sinh hồng cầu, vận chuyển oxy đến các tế bào và cơ quan trong cơ thể, đặc biệt cần thiết cho sự phát triển thể chất và trí tuệ của trẻ. Thiếu sắt cũng là nguyên nhân hàng đầu gây thiếu máu cùng nhiều vấn đề sức khỏe như:
- Thường xuyên mệt mỏi, chán ăn, còi cọc, chậm lớn
- Suy giảm khả năng ghi nhớ và tập trung, học hành giảm sút
- Khó ngủ, ngủ trằn trọc, không sâu giấc
- Khả năng vận động kém, nhanh bị mệt
- Tóc khô, dễ gãy rụng, móng tay móng chân yếu, dễ gãy
- Hệ miễn dịch suy giảm, dễ mắc các bệnh nhiễm khuẩn, bệnh đường hô hấp…
- Tăng nguy cơ mắc các vấn đề về tim mạch…
Tóm lại, thiếu sắt ở trẻ có thể để lại những hệ lụy nghiêm trọng, làm ảnh hưởng lâu dài đến sự phát triển của bé. Để phòng ngừa, điều trị thiếu máu do thiếu sắt thì việc bổ sung sắt là vô cùng cần thiết. Nếu trẻ có những dấu hiệu nghi ngờ thiếu sắt, mẹ nên đưa bé đến các cơ sở y tế uy tín để được thăm khám, chẩn đoán và có giải pháp điều trị phù hợp.
Tìm hiểu chi tiết: Trẻ thiếu sắt có nguy hiểm không?
2. Bé thiếu sắt nên bổ sung gì?
Theo WHO, thiếu sắt là một trong những vấn đề dinh dưỡng phổ biến trên toàn cầu, nhất là ở trẻ em. Để đáp ứng nhu cầu sắt cho sự phát triển mạnh mẽ của trẻ, các mẹ có thể cho bé bổ sung sắt thông qua sữa mẹ, sữa công thức, các thực phẩm giàu sắt hoặc sử dụng sản phẩm bổ sung sắt. Cụ thể:
2.1. Sữa mẹ
Với trẻ trong độ tuổi từ 0 – 6 tháng, sữa mẹ được xem là nguồn dinh dưỡng hoàn hảo nhất. Mặc dù lượng sắt trong sữa mẹ hơi có phần “khiêm tốn”, chỉ chiếm khoảng 0.35mg/l, tuy nhiên cơ thể trẻ lại có thể hấp thu chúng rất dễ dàng.
Bên cạnh đó, sữa mẹ còn chứa nhiều các chất dinh dưỡng quan trọng khác như protein, chất béo, carbohydrate… giúp bé phát triển toàn diện. Đặc biệt, trong sữa mẹ cũng có một lượng lớn kháng thể, giúp hỗ trợ hệ miễn dịch non nớt của trẻ, góp phần cải thiện sức khỏe cho bé.
Xem chi tiết: Hướng dẫn bổ sung sắt cho trẻ qua sữa mẹ
2.2. Sữa công thức giàu sắt
Sữa công thức giàu sắt là một trong những nguồn bổ sung sắt tuyệt vời cho trẻ sơ sinh và trẻ nhỏ. Ngoài ra, chúng còn chứa nhiều vitamin, khoáng chất và các thành phần dinh dưỡng khác, hỗ trợ sự phát triển toàn diện của trẻ.
Khi chọn sữa công thức cho trẻ thiếu sắt, ngoài việc chú ý chọn các sản phẩm có hàm lượng sắt cao và dễ hấp thu, mẹ cũng cần chú ý đến độ tuổi của bé và thành phần sản phẩm để đảm bảo sữa phù hợp với bé và không gây kích ứng. Ngoài ra, hãy ưu tiên các sản phẩm có thương hiệu uy tín, nguồn gốc rõ ràng.
Cuối cùng, mẹ đừng quên pha sữa theo đúng liều lượng khuyến cáo của nhà sản xuất.
2.3. Bổ sung sắt cho bé qua thịt, trứng và hải sản
Các loại thịt, trứng và hải sản là nguồn bổ sung sắt tuyệt vời cho trẻ với hàm lượng dồi dào sắt heme – một dạng sắt dễ hấp thu.
Thịt đỏ
Các loại thịt đỏ như thịt bò, thịt dê, thịt cừu, thịt lợn… là nguồn bổ sung sắt dồi dào dành cho bé. Cứ 100g thịt bò có chứa khoảng 2,6mg sắt, trong 100g thịt lợn nạc cung cấp cho cơ thể khoảng 0,9mg sắt. Sắt có nguồn gốc từ thịt đỏ là sắt heme dễ hấp thu. Ngoài sắt, thịt đỏ còn là nguồn thực phẩm chính cung cấp protein, vitamin, chất béo cần thiết giúp bé phát triển, tăng cân và chiều cao, giảm nguy cơ bị suy dinh dưỡng.
Từ tháng thứ 7 trở đi mẹ có thể bổ sung thêm thịt đỏ vào thực đơn ăn dặm của bé. Tuy nhiên, nếu ăn quá nhiều thịt đỏ bé dễ bị táo bón, béo phì. Mẹ cần định lượng thích hợp cho bé mỗi ngày, đối với bé từ 6 – 12 tháng là 30 – 50g, trẻ trên 1 tuổi con có thể bổ sung trên 75g thịt mỗi ngày kết hợp cùng nhiều thực phẩm bổ dưỡng khác cho sức khỏe.
Thịt gia cầm
Thịt gà, thịt ngan, thịt vịt… là thực phẩm sử dụng khá phổ biến và là nguồn cung cấp sắt tuyệt vời cho bé. Trung bình 100g thịt gia cầm sẽ cung cấp khoảng 30% nhu cầu sắt, 67% nhu cầu protein và 12mg canxi cho cơ thể bé để tăng cường sức khỏe, chống thiếu máu thiếu sắt.
Mẹ nên lựa chọn loại thịt có nguồn gốc rõ ràng, ưu tiên phần ức để hạn chế chất béo. Chế biến các món cháo, hầm bí đỏ… đều là những món phù hợp với bé mà cách thực hiện lại khá đơn giản.
Trứng
Theo nghiên cứu, 100g trứng ngỗng có chứa 3,2mg sắt, 100g trứng gà bổ sung 2,7mg sắt, còn trứng vịt có chứa 3,9mg sắt/100g.
Ngoài sắt, trứng còn chứa rất nhiều dưỡng chất khác tốt cho sự phát triển của trẻ như protein, choline… Mẹ nên cho con ăn trứng 3 – 4 bữa/tuần, chế biến trứng thành nhiều món khác nhau cho trẻ như trứng ốp la, trứng luộc, bánh mì trứng, các món ăn dặm từ trứng gà…
Gan động vật
Gan bò, lợn, gà đều có chứa hàm lượng sắt cao với lượng sắt tương ứng là 12mg, 9mg và 8mg mỗi 100g. Bên cạnh đó, gan còn chứa hàm lượng lớn vitamin A, selen phong phú giúp củng cố hệ miễn dịch của trẻ.
Tuy giàu sắt, nhưng gan lại chứa hàm lượng cholesterol cao, nhiều độc tố và vi khuẩn. Vì vậy, mẹ nên lựa chọn mua ở địa chỉ uy tín và cho bé ăn vừa phải, không nên lạm dụng quá mức. Một số món ăn ngon từ gan được nhiều bé yêu thích như pate, cháo gan bí xanh…
Hải sản
Các loại hải sản như hàu, sò, ốc, tôm, cua, cá… là nguồn thực phẩm bổ sung nhiều dưỡng chất cho bé. Cứ 100g cua biển cung cấp 3,8g sắt, 4,6g sắt đối với 100g tôm khô. Bên cạnh lượng sắt dồi dào, nhóm thực phẩm này còn chứa nhiều vitamin B12, canxi, kẽm, đồng, kali có lợi cho sự phát triển của trẻ.
Tuy nhiên, khi cho bé ăn hải sản mẹ cần chú ý quan sát các biểu hiện của bé. Bởi trong hải sản có chứa hàm lượng kim loại nặng khá cao rất dễ gây dị ứng.
Xem thêm: 10 món cháo bổ sung sắt cho bé yêu
2.4. Rau xanh, nấm, các loại củ màu đỏ và các loại đậu
Không chỉ giàu chất xơ, giúp hệ tiêu hóa của bé hoạt động hiệu quả hơn, rau xanh và các loại đậu cũng rất giàu sắt cùng nhiều vitamin, khoáng chất, hỗ trợ sự phát triển của bé yêu.
Rau màu xanh đậm
Các loại rau màu xanh đậm như rau bina, cải xoăn, rau chân vịt, bông cải xanh, cải chíp, cải ngọt… là những thực phẩm giàu sắt mà mẹ nên bổ sung vào thực đơn cho bé.
Trung bình trong 100g rau bina có chứa khoảng 2.7mg sắt, 3 chén rau cải xoăn chứa 3.6mg sắt, 100g bông cải xanh có thể cung cấp khoảng 1mg sắt. Ngoài ra, chúng cũng rất giàu chất xơ, vitamin C, K và protein, rất tốt cho quá trình trao đổi năng lượng và chắc khỏe xương.
Mẹ có thể chế biến vô vàn các món ăn hấp dẫn cho bé từ các loại rau trên như nấu thịt bò, thịt lợn hoặc tôm hay đơn giản chỉ cần luộc chín cho bé thưởng thức.
Các loại đậu và hạt
Đậu xanh, đậu nành, đậu lăng, đậu đỏ, hạt lanh, hạt điều, hạt bí… đều là thực phẩm lý tưởng bổ sung sắt cho trẻ. Trung bình 100g đậu xanh có thể cung cấp 6,7mg sắt, 100g đậu nành cung cấp tới 15,7mg sắt cho cơ thể. Sắt trong các loại đậu và hạt là sắt non-hêm nên mẹ hãy bổ sung thường xuyên cho bé, kết hợp cùng các thực phẩm giàu vitamin C để tăng cường khả năng hấp thu.
Một số món ăn từ hạt mà mẹ có thể tham khảo để thực hiện cho bé như cháo, bánh hoặc sữa hạt.. Đối với đậu, mẹ hãy lựa chọn loại đậu hữu cơ, tránh sử dụng đậu đã biến đổi gen nhé.
Rau củ màu đỏ
Các loại rau củ màu đỏ như rau dền, củ dền, củ cải đỏ… rất giàu sắt. Trung bình 100g củ cải đỏ cho khoảng 1,4mg sắt, cứ 100g rau dền cung cấp khoảng 29% nhu cầu sắt hàng ngày. Cha mẹ tìm cách chế biến đa dạng nhằm khuyến khích trẻ ăn rau củ như nấu cháo, xào, hầm, nấu canh…
Nấm
Nấm là thực phẩm giàu sắt cho bé, đặc biệt là nấm mộc nhĩ. Cứ 100g nấm mộc nhĩ có chứa tới 56,1mg sắt. Một số loại nấm khác cũng chứa nhiều sắt mà mẹ nên thêm vào thực đơn như nấm hương, nấm rơm, nấm kim châm…
Mẹ có thể cho bé ăn loại thực phẩm này bắt đầu khi được 10 – 12 tháng tuổi trở đi với các công thức chế biến đơn giản như gà xào nấm, nấm hấp trứng, các loại súp nấm…
2.5. Bổ sung sắt cho trẻ qua trái cây
Trái cây cũng là nguồn sắt, vitamin và khoáng chất tuyệt vời mà mẹ không nên bỏ qua khi muốn bổ sung sắt cho bé.
Quả lựu
Lựu được biết đến là trái cây giàu sắt dành cho bé, trong 100g lựu có chứa khoảng 0,3mg sắt. Ngoài ra, lựu còn chứa lượng lớn các loại vitamin A, C, E, folate, chất xơ có khả năng tăng hấp thụ, giảm viêm, chống lại sự tấn công của vi khuẩn.
Chuối
Chuối là trái cây giàu sắt được các chuyên gia sức khỏe khuyên dùng khi trẻ bị thiếu máu thiếu sắt. Chuối có tác dụng kích thích sản xuất hemoglobin trong máu. Sự kết hợp của sắt và hemoglobin có trong chuối có lợi cho quá trình sản xuất các tế bào hồng cầu. Trong 100g chuối có chứa khoảng 0,3mg sắt. Chuối chín mềm và ngọt nên trẻ có thể thưởng thức dễ dàng. Mẹ cho bé ăn chuối trực tiếp hoặc làm bánh hay xay nhuyễn đều khiến bé thích mê.
Táo
Không chỉ là trái cây yêu thích của rất nhiều bé, táo còn mang lại rất nhiều lợi ích cho sức khỏe. Một trong những lợi ích đó là giúp kích thích sản sinh huyết sắc tố, tăng sức đề kháng cho trẻ thiếu máu. Nguyên nhân vì táo được xếp vào danh sách các loại quả giàu sắt, cứ 100g táo sẽ cung cấp khoảng 0,1mg sắt. Mẹ đừng quên thêm loại trái cây này vào thực đơn ăn uống của bé
Dưa hấu
Dưa hấu giàu nước nên giúp giải khát nhanh chóng. Bên cạnh đó, đây còn là loại quả giàu sắt cùng nhiều khoáng chất khác. Một quả dưa hấu xanh lớn có chứa khoảng 0,24g sắt/mỗi 100g. Ngoài ra, lượng vitamin C có trong loại quả này còn giúp quá trình hấp thụ sắt trong cơ thể diễn ra tốt hơn.
Quả mận
Không nên xem thường hàm lượng dinh dưỡng có trong loại quả này. Bởi mận có chứa lượng lớn vitamin C và chất sắt giúp tăng cường huyết sắc tố trong cơ thể. Hàm lượng magie phong phú có trong mận còn có tác dụng kích thích tăng sản xuất hồng cầu, quản lý vận chuyển oxy trong cơ thể.
Quả đào
Đào không chỉ chứa rất nhiều sắt mà còn cung cấp các chất khác cho cơ thể như protein, canxi, vitamin C… Trong 100g đào có chứa 0,8mg sắt, cao hơn nhiều so với nhiều loại quả khác.
Nho khô
Cứ 100g nho khô chứa khoảng 1mg sắt. Ngoài sắt, nho còn chứa hàm lượng lớn các vitamin B complex hỗ trợ cho sự hình thành của hồng cầu. Cho trẻ ăn nho khô mỗi ngày sẽ giúp cải thiện tình trạng thiếu máu.
Quả cam, bưởi
Không chỉ là loại quả giàu sắt mà cam, bưởi còn chứa lượng lớn vitamin C giúp cơ thể hấp thụ và sử dụng sắt một cách hiệu quả. Mỗi 100g cam sẽ cho khoảng 0,1mg sắt, 100g thịt bưởi cho khoảng 0,11mg sắt. Bạn nên cho bé ăn nhóm trái cây này hàng ngày để bổ sung lượng sắt cần thiết, đặc biệt khi bé đang có nguy cơ thiếu sắt nhé.
Ngoài việc cho trẻ thưởng thức trực tiếp các loại trái cây, mẹ cũng có thể chế biến chúng thành các ly nước ép, sinh tố tươi ngon, kết hợp cùng các loại rau củ, kích thích hứng thú ăn uống của trẻ, đồng thời giúp việc bổ sung sắt cho bé thêm đa dạng, dễ dàng hơn.
2.6. Sản phẩm bổ sung sắt cho trẻ
Mặc dù có rất nhiều thực phẩm có thể hỗ trợ bổ sung sắt cho trẻ, tuy nhiên, cơ thể chỉ có thể hấp thu một lượng nhất định từ chúng. Sử dụng các sản phẩm bổ sung sắt được giải là giải pháp tối ưu cho các trường hợp trẻ biếng ăn, trẻ bị thiếu sắt nghiêm trọng hoặc các trường hợp sinh non, nhẹ cân…
Để chọn sản phẩm sắt phù hợp cho con yêu, mẹ nên dựa vào các tiêu chí như:
- Độ an toàn cao
- Xuất xứ rõ ràng, uy tín
- Được cơ quan có thẩm quyền cấp phép
- Hiệu quả
- Dạng siro dễ uống
- Được các chuyên gia khuyên dùng…
Khi cho bé sử dụng các sản phẩm bổ sung sắt, mẹ cũng cần chú ý đến liều lượng. Cần tuân thủ đúng liều lượng theo khuyến nghị của nhà sản xuất hoặc hướng dẫn của bác sĩ. Tuyệt đối không tự ý tăng hoặc giảm liều.
Ngoài ra, liều dùng sắt có thể thay đổi tùy theo mức độ thiếu máu của trẻ, do đó hãy tham khảo ý kiến bác sĩ để nắm được liều dùng chính xác nhất.
☛ Tìm hiểu chi tiết: Liều lượng bổ sung sắt cho trẻ an toàn, hiệu quả
Hiện nay, sản phẩm bổ sung sắt được nhiều chuyên gia, bác sĩ nhi khoa khuyên dùng trong phòng ngừa, điều trị thiếu sắt là sắt nước hữu cơ FOGYMA.
Fogyma có thành phần là sắt (III) hydroxyd polymaltose (Iron Polymaltose Complex – IPC) có cấu trúc tương tự với Ferritin, khi uống sẽ giúp hấp thu sắt một cách tối ưu hơn nhiều so với các chế phẩm chứa muối sắt (II) sulfat.
Với 100% nguyên liệu được nhập khẩu từ Italia, cùng dây chuyền công nghệ BFS hiện đại bậc nhất châu Âu, đáp ứng những tiêu chuẩn khắt khe nhất trong sản xuất dược phẩm, Fogyma cam kết đem đến cho người dùng sản phẩm chất lượng tốt nhất.
Đặc biệt, Fogyma đã được Bộ Y tế cấp phép, đảm bảo an toàn cho người sử dụng.
Tìm nhà thuốc bán Fogyma gần nhất TẠI ĐÂY Mua FOGYMA ở nhà thuốc > GIÁ TỐT HƠN
BẤM VÀO ĐÂY để đặt hàng CHÍNH HÃNG tại công ty (giao hàng, thu tiền tận nhà)
3. Lưu ý khi bổ sung sắt cho trẻ
Để việc bổ sung sắt cho bé đạt hiệu quả tốt, mẹ cũng nên lưu ý các vấn đề như:
- Với trẻ từ 6 tháng tuổi trở lên, cần xây dựng cho trẻ một chế độ dinh dưỡng đa dạng, bên cạnh việc tăng cường các thực phẩm giàu sắt, hãy kết hợp bổ sung đầy đủ các nhóm chất để hỗ trợ tối đa sự phát triển của trẻ.
- Cho trẻ sử dụng thêm các thực phẩm giàu vitamin C như cam, quýt, dâu tây, kiwi, chuối… để tăng cường khả năng hấp thu sắt, đồng thời cải thiện sức đề kháng cho trẻ.
- Khuyến khích trẻ tham gia các trò chơi vận động để tăng cường khả năng trao đổi chất, giúp cơ thể hấp thu sắt hiệu quả hơn.
- Cho trẻ thăm khám định kỳ để đánh giá hiệu quả của việc bổ sung sắt và điều chỉnh phương pháp bổ sung trong trường hợp cần thiết.
Trên đây là những thông tin hữu ích về việc bổ sung sắt cho bé. Nếu bạn còn bất kỳ thắc mắc nào hoặc cần tư vấn thêm về sản phẩm Fogyma, vui lòng để lại thông tin ở bên dưới phần binh luận hoặc liên hệ hotline 1800.545.518 để được hỗ trợ nhanh nhất nhé.
