Trái cây không chỉ cung cấp dinh dưỡng dồi dào mà còn là nguồn bổ sung sắt lý tưởng cho mẹ bầu. Trong bài viết này, Fogyma sẽ giới thiệu 10 loại trái cây giàu sắt giúp bổ máu, góp phần đảm bảo sức khỏe cho cả mẹ và thai nhi. Mời bạn cùng khám phá ngay để chọn lựa những loại trái cây tốt nhất cho thai kỳ!
Mục lục
Lợi ích của việc ăn trái cây giàu sắt trong thai kỳ
Việc bổ sung trái cây giàu sắt trong thai kỳ mang lại nhiều lợi ích quan trọng cho cả mẹ và bé. Sắt là thành phần cần thiết để sản xuất hồng cầu, giúp cơ thể mẹ cung cấp đủ oxy cho thai nhi và ngăn ngừa tình trạng thiếu máu – một vấn đề thường gặp khi mang thai.
Việc ăn các loại trái cây giàu sắt như táo, chuối, mận… không chỉ giúp mẹ bầu cải thiện sức khỏe tổng thể, giảm mệt mỏi mà còn hỗ trợ sự phát triển toàn diện của thai nhi, đặc biệt là não bộ và hệ tuần hoàn. Thêm vào đó, nhiều loại trái cây còn chứa vitamin C, giúp tăng cường khả năng hấp thụ sắt từ thực phẩm, từ đó tối ưu hóa lợi ích của việc bổ sung sắt.
Ngoài ra, trái cây cũng rất giàu chất xơ, giúp cải thiện hệ tiêu hóa và ngăn ngừa táo bón khi mang thai. Việc kết hợp trái cây vào chế độ ăn hàng ngày còn giúp mẹ bầu duy trì cân nặng ổn định, tránh nguy cơ tiểu đường thai kỳ và các biến chứng khác. Vì vậy, ăn trái cây giàu sắt không chỉ tốt cho mẹ mà còn giúp đảm bảo sức khỏe và sự phát triển của bé trong suốt thai kỳ.
Đọc thêm: Vì sao bà bầu cần bổ sung sắt và canxi?
10 loại trái cây bổ máu cho bà bầu
Dưới đây là những loại trái cây chứa nhiều sắt cho bà bầu, giúp bổ máu và cải thiện sức khỏe:
1. Táo
100g táo chứa 0.1mg sắt. Ngoài ra, táo cũng rất giàu vitamin A, giúp bổ sung dưỡng chất cho sự phát triển và hình thành tế bào, bao gồm cả tế bào máu.
Táo cũng chứa pectin, một loại chất xơ tan trong nước và tạo sự đàn hồi cho các tế bào ruột, giúp cải thiện chức năng tiêu hóa và ngăn ngừa táo bón. Lượng chất xơ và chất chống oxy hóa dồi dào trong táo cũng giúp mẹ duy trì mức đường huyết ổn định, giảm nguy cơ đái tháo đường và bảo vệ sức khỏe tim mạch.
2. Dâu tằm
100g dâu tắm chỉ chứa khoảng 43 calo nhưng có đến 1.9mg sắt. Nó cũng chứa vitamin C và pectin, giúp hỗ trợ quá trình hình thành tế bào và sản xuất máu.
Mặt khác, dâu tằm rất giàu chất xơ và các hợp chất polyphenol và flavonoid, có tác dụng giảm mức cholesterol trong máu bằng cách ngăn chặn sự hấp thụ của nó trong đường tiêu hóa. Điều này giúp giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch và các vấn đề liên quan đến cholesterol cao trong máu.
3. Mận
100g mận có 0.2mg sắt. Ngoài ra, loại quả này còn chứa rất nhiều loại vitamin A, C, K…, chất xơ và các chất chống oxy hóa, giúp cải thiện sức khỏe, tăng cường sức đề kháng cho cơ thể và hạn chế tình trạng táo bón.
Ngoài việc ăn trực tiếp mận tươi, bạn cũng có thể làm nước ép mận hoặc sử dụng mận khô với các món ăn vặt như ô mai, mận dầm muối ớt, siro mận…
4. Mơ
100g mơ có 0.4mg sắt. Quả mơ cũng chứa nhiều vitamin A, vitamin C – các chất dinh dưỡng quan trọng giúp hỗ trợ sự phát triển của thai nhi, đặc biệt trong việc hình thành tế bào, cải thiện chức năng miễn dịch và tăng khả năng chống lại nhiễm trùng cho cả mẹ và thai nhi, giúp mẹ có một thai kỳ khỏe mạnh hơn.
Nếu mẹ không thích quả mơ tươi, mơ khô cũng là một lựa chọn tuyệt vời để bổ sung sắt và các chất dinh dưỡng, đây cũng là món ăn vặt rất thích hợp với các mẹ bị ốm nghén.
5. Chuối
100g chuối chứa khoảng 0.3mg sắt. Chuối cũng rất giàu vitamin C và acid folic, giúp quá trình hấp thu sắt diễn ra hiệu quả hơn, giảm nguy cơ thiếu máu và ngăn ngừa dị tật ống thần kinh ở thai nhi.
Bên cạnh đó chuối cũng chứa protein, carbohydrate, magie, kali và chất xơ… giúp cung cấp năng lượng, cải thiện sức khỏe cho mẹ.
6. Xoài
100g xoài có 0.2mg sắt. Xoài còn rất giàu vitamin C, giúp tăng cường hệ miễn dịch của mẹ bầu và cải thiện khả năng hấp thụ sắt. Thường xuyên ăn xoài cũng giúp mẹ bổ sung các chất dinh dưỡng cần thiết cho sự phát triển của thai nhi như acid folic, vitamin A, canxi, magie… giúp hỗ trợ quá trình phát triển xương, cơ, hệ thần kinh, hệ tiêu hóa và hệ miễn dịch của thai nhi.
Lượng magie dồi dào trong xoài cũng có vai trò quan trọng trong việc điều tiết các hoạt động của cơ và thần kinh trong cơ thể mẹ, đặc biệt chúng có thể giúp ngăn ngừa chứng tiền sản giật, giảm nguy cơ sinh non và hạn chế biến chứng sản khoa.
7. Cam
100g cam chứa khoảng 0.1mg sắt. Ăn cam hoặc uống nước cam thường xuyên không chỉ giúp bổ sung sắt cho cơ thể mà còn cung cấp cho mẹ bầu một lượng dồi dào vitamin C, chất chống oxy hóa và chất xơ, giúp hỗ trợ quá trình hấp thu sắt và tăng cường sức đề kháng.
Không những vậy, cam còn chứa nhiều acid folic, tốt cho sự phát triển của thai nhi và giúp ngăn ngừa các khuyết tật ống thần kinh.
8. Nho
100g nho có khoảng 0.3mg sắt. Loại quả này cũng chứa vitamin C, K, acid folic…giúp thai nhi có thể phát triển toàn diện hơn.
Lượng dồi dào các chất chống oxy hóa như flavonol, tanin, linalool, anthocyanin và geraniol trong trái nho cũng giúp tăng cường hệ thống miễn dịch và ngăn ngừa nhiễm trùng, tăng khả năng bảo vệ sức khỏe mẹ và thai nhi.
9. Lựu
100g lựu chứa khoảng 0.7mg sắt. Đồng thời nó có thể cung cấp rất nhiều chất dinh dưỡng cho mẹ bầu, bao gồm vitamin K, canxi, folate, sắt, chất đạm và chất xơ, hỗ trợ sự phát triển toàn diện của thai nhi.
Các chất chống oxy hóa trong lựu còn có thể giúp giảm nguy cơ tổn thương nhau thai. Mẹ có thể ăn trực tiếp lựu tươi hoặc sử dụng nước ép lựu để bổ sung dưỡng chất cho cơ thể.
10. Đào
100g đào có thể cung cấp khoảng 0.8mg sắt. Ngoài ra chúng cũng rất giàu acid folic, vitamin A, C, canxi, phốt pho… đây đều là các dưỡng chất có lợi cho sự phát triển bé yêu.
Theo đó, lượng acid folic dồi dào trong quả đào có khả năng đảm bảo sự phát triển bình thường của hệ thần kinh và não của thai nhi. Trong khi đó, vitamin C có thể giúp tăng cường hệ miễn dịch và hấp thụ sắt tốt hơn. Vitamin A sẽ hỗ trợ cải thiện thị lực và củng cố hệ miễn dịch. Canxi và phốt pho giúp hỗ trợ sự phát triển xương của thai nhi.
Lưu ý khi bổ sung trái cây cho mẹ bầu
Việc bổ sung những loại trái cây vào chế độ ăn là rất quan trọng đối với bà bầu, nhưng mẹ cũng cần cân đối dinh dưỡng để đảm bảo cơ thể hấp thu đầy đủ các dưỡng chất cần thiết. Dưới đây là một số lưu ý khi ăn trái cây để bảo vệ sức khỏe cho cả mẹ và bé:
- Lựa chọn trái cây tươi, không quá chín và không có vết hư, dập, mốc để đảm bảo an toàn dinh dưỡng. Tránh ăn những phần trái cây có dấu hiệu hư hỏng. Ngay cả khi mẹ đã gọt bỏ phần hư, chúng vẫn có thể làm tăng nguy cơ ngộ độc, buồn nôn và tiêu chảy.
- Ưu tiên trái cây hữu cơ để giảm nguy cơ nhiễm hóa chất hoặc thuốc trừ sâu thường sử dụng trong quá trình canh tác và bảo quản.
- Rửa sạch trái cây trước khi ăn bằng nước muối hoặc dung dịch rửa rau quả để loại bỏ vi khuẩn, bụi bẩn bám trên bề mặt.
- Chia nhỏ khẩu phần ăn với đa dạng loại quả để tăng cảm giác ngon miệng và giảm nguy cơ tăng đường huyết. Không nên ăn quá nhiều trái cây trong một lần.
- Tránh ăn trái cây đã bảo quản lâu ngày bởi chúng có thể tích tụ chất gây hại cho hệ tiêu hóa nhạy cảm của mẹ bầu.
- Không ăn trái cây ngay sau bữa ăn chính bởi có thể gây táo bón, đầy hơi. Hãy ăn chúng vào các bữa ăn nhẹ, trước bữa ăn chính khoảng 1 giờ hoặc sau bữa ăn chính ít nhất 2 giờ.
- Không dùng dao đã cắt thức ăn sống để gọt trái cây, nên dùng riêng dao để ngăn ngừa nguy cơ trái cây bị nhiễm ký sinh trùng hoặc vi khuẩn gián tiếp qua dao.
Ngoài ra, sắt trong trái cây là sắt không heme, có khả năng hấp thu kém, cần được kết hợp với vitamin C để tăng hiệu quả. Hơn nữa, thông thường cơ thể chỉ có thể hấp thụ một lượng nhỏ sắt từ thực phẩm nên mẹ bầu thường được khuyến nghị sử dụng các chế phẩm bổ sung sắt trong thai kỳ để phòng ngừa, cải thiện chứng thiếu máu thiếu sắt.
☛ Đọc thêm: Bà bầu nên uống sắt nước hay sắt viên?
Lời kết:
Trái cây là nguồn bổ sung sắt tự nhiên, tốt cho sức khỏe mẹ bầu. Tuy nhiên, để đảm bảo cung cấp đủ sắt cho cơ thể và có một thai kỳ khỏe mạnh, mẹ cần kết hợp với chế độ ăn uống đầy đủ dưỡng chất và sinh hoạt lành mạnh. Đặc biệt cần thường xuyên thăm khám định kỳ, theo dõi sức khỏe và bổ sung sắt theo hướng dẫn của bác sĩ.
