Sắt và vitamin C là những dưỡng chất có lợi cho sức khỏe, cần được bổ sung trong nhiều trường hợp khác nhau. Tuy nhiên không phải ai cũng biết cách sử dụng chúng hiệu quả. Vậy sắt và vitamin C nên uống cách nhau bao lâu? Cần lưu ý những gì khi sử dụng? Hãy cùng tìm hiểu nhé!
Mục lục
Sắt và vitamin C có vai trò gì với sức khỏe?
Sắt và vitamin C đều là những dưỡng chất cần thiết với sức khỏe con người. Cụ thể:
Vai trò của sắt
Sắt là vi chất không thể thiếu trong việc sản xuất hồng cầu và vận chuyển oxy đến các cơ quan trong cơ thể, hỗ trợ hoạt động của não bộ. Ngoài ra, sắt cũng có khả năng tác động đến hệ miễn dịch.
Thiếu sắt là nguyên nhân hàng đầu gây tình trạng thiếu máu, dẫn đến những vấn đề như mệt mỏi, suy nhược, hoa mắt, đau đầu, suy giảm trí nhớ, kém tập trung, ảnh hưởng đến hiệu quả công việc và học tập.
Đặc biệt, thiếu máu ở phụ nữ mang thai còn có thể gây ảnh hưởng trực tiếp đến sự phát triển của thai nhi, gây suy dinh dưỡng bào thai và các vấn đề nghiêm trọng khác như sảy thai, sinh non, nhiễm trùng sau sinh… Mặt khác, trẻ sinh ra từ những bà mẹ này cũng có nguy cơ cao bị thiếu máu thiếu sắt và ảnh hưởng sự phát triển về sau này.
Vai trò của vitamin C
Vitamin C là một chất chống oxy hóa mạnh, có vai trò thiết yếu trong việc thúc đẩy quá trình sản xuất collagen – một thành phần quan trọng của các mô liên kết như da, sụn khớp, cơ, dây chằng… Vitamin C cũng tham gia vào quá trình trao đổi chất, giúp cơ thể tạo ra năng lượng và sử dụng chất béo hiệu quả hơn.
Ngoài ra, chúng rất cần thiết với hệ miễn dịch, giúp nâng cao sức đề kháng của cơ thể, tăng khả năng chống lại bệnh tật… Việc sử dụng vitamin C đúng cách cũng giúp cơ thể xử lý một số loại thuốc hiệu quả hơn thông qua việc hỗ trợ làm giảm độc tính, đồng thời loại bỏ chất độc qua nước tiểu.
Thiếu hụt vitamin C có thể dẫn đến các vấn đề như suy giảm sức đề kháng, tiêu hóa kém, dễ mắc các bệnh liên quan đến nhiễm trùng, đặc biệt là các bệnh đường hô hấp…
Sắt và vitamin C uống cách nhau bao lâu?
Một số nghiên cứu [1] đã chỉ ra rằng vitamin C có thể giúp cải thiện khả năng hấp thu sắt từ thực phẩm của cơ thể, nhất là các loại sắt có nguồn gốc từ thực vật (sắt không heme).
Theo đó, vitamin C (đặc biệt là acid ascorbic) nắm giữ vai trò quan trọng trong việc thúc đẩy hấp thụ sắt. Khi được tiêu thụ cùng lúc với sắt, chúng sẽ tạo ra môi trường acid trong dạ dày, giảm bớt ảnh hưởng của các chất ức chế hấp thụ trong ruột, đồng thời tạo điều kiện thuận lợi cho quá trình chuyển đổi sắt không heme sang dạng dễ hấp thu hơn. Từ đó giúp cơ thể bổ sung sắt hiệu quả hơn.
Tương tự, vitamin C có khả năng chuyển đổi sắt vô cơ sang một dạng sắt dễ hấp thụ hơn, giúp tăng hiệu quả bổ sung cũng như sử dụng sắt của cơ thể.
Tính đến nay vẫn chưa có tài liệu khoa học nào cho thấy những tương tác không mong muốn khi sử dụng sắt và vitamin C cùng lúc. Do đó, nếu cần bổ sung 2 dưỡng chất này, bạn có thể uống vitamin C cùng lúc hoặc ngay sau khi uống sắt đều được, hoàn toàn không cần sử dụng tách biệt thời gian cho từng sản phẩm.
☛ Xem thêm: Cách bổ sung sắt và vitamin c cho trẻ đúng chuẩn
Lưu ý khi uống sắt và vitamin C
Sắt và vitamin C có thể mang lại rất nhiều lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe. Tuy nhiên, việc sử dụng chúng một cách bừa bãi có thể gây ra những hệ lụy hết sức nghiêm trọng. Bên cạnh việc tuân thủ uống sắt và vitamin C theo đúng hướng dẫn của nhà sản xuất hoặc khuyến nghị của bác sĩ, ta cũng cần theo dõi chặt chẽ các phản ứng của cơ thể và tình trạng sức khỏe. Nếu có bất kỳ dấu hiệu bất thường nào cần thông báo cho bác sĩ hoặc đến các cơ sở y tế uy tín để thăm khám và xử lý kịp thời.
Ngoài ra, khi uống sắt và vitamin C ta cũng cần lưu ý:
Chọn sản phẩm chất lượng
Để đảm bảo an toàn, hiệu quả khi bổ sung sắt và vitamin C, ta chỉ nên sử dụng các sản phẩm của các thương hiệu uy tín, có nguồn gốc rõ ràng, đã được chứng minh hiệu quả và đã được cấp phép bởi các cơ quan có thẩm quyền như Bộ Y tế.
Nếu bạn gặp khó khăn trong việc tìm kiếm một sản phẩm bổ sung sắt an toàn, chất lượng thì hãy tham khảo Fogyma – thuốc sắt nước hữu cơ siêu hấp thu, được Bộ Y tế cấp phép và được các chuyên gia, bác sĩ tại các bệnh viện lớn khuyên dùng cho các trường hợp điều trị, phòng ngừa thiếu máu do thiếu sắt.
Fogyma với 100% sắt hữu cơ IPC – hoạt chất có cấu trúc gần giống protein dự trữ sắt (Ferritin) trong cơ thể, đem lại khả năng hấp thu vượt trội, bù đắp lượng sắt thiếu hụt một cách nhanh chóng. Đặc biệt, IPC không bị ion hóa nên không gây kích ứng tiêu hóa, giúp hạn chế tối đa các tác dụng phụ như tiêu chảy, táo bón hay nóng trong…
Sản phẩm có vị ngọt và hương thơm dịu, rất dễ uống, không gây cảm giác buồn nôn khi khi sử dụng.
BẤM VÀO ĐÂY để đặt hàng CHÍNH HÃNG tại công ty (giao hàng, thu tiền tận nhà)
Tìm nhà thuốc bán Fogyma gần nhất TẠI ĐÂY Mua FOGYMA ở nhà thuốc > GIÁ TỐT HƠN
Tuân thủ hướng dẫn sử dụng
Đây là yêu cầu quan trọng khi sử dụng sắt và vitamin C hay bất cứ sản phẩm bổ sung nào khác. Theo đó, ta sẽ cần dùng đúng liều lượng theo chỉ định của bác sĩ hoặc hướng dẫn của nhà sản xuất. Không tự ý thay đổi liều dùng vì điều này có thể làm tăng nguy cơ tác dụng phụ.
Ngoài ra, để các sản phẩm bổ sung sắt và vitamin C phát huy được hiệu quả tối ưu, ta nên dùng chúng vào buổi sáng, lúc bụng rỗng, thường là trước bữa ăn 1 giờ hoặc sau khi ăn 2 giờ. Không nên uống vào buổi tối bởi có thể ảnh hưởng đến khả năng hấp thu, đồng thời các dưỡng chất không được hấp thu hết cũng dễ lắng đọng lại hệ tiêu hóa, gây ảnh hưởng không tốt đến sức khỏe.
Uống đủ nước mỗi ngày
Việc duy trì thói quen uống đủ 2 lít nước mỗi ngày sẽ giúp các hoạt chất trong sắt và vitamin C được hòa tan hiệu quả hơn, đồng thời kích thích quá trình trao đổi chất, tăng khả năng hấp thu dưỡng chất của cơ thể.
Ngoài ra, uống đủ nước cũng hỗ trợ quá trình đảo thải độc tố của cơ thể diễn ra một cách tốt hơn, góp phần giảm nguy cơ tác dụng phụ khi bổ sung sắt và vitamin C.
☛ Đọc thêm: Có nên uống sắt cùng nước cam?
Các lưu ý khác
Để tăng cường hiệu quả bổ sung sắt và vitamin C ta cũng cần lưu ý:
- Tránh uống sắt đồng thời cùng canxi vì hai khoáng chất này có thể xảy ra tương tác với nhau, dẫn đến giảm khả năng hấp thu sắt. Để đảm bảo hiệu quả sản phẩm, hãy uống canxi cách thời điểm uống sắt ít nhất 2 giờ.
- Xây dựng chế độ ăn đa dạng, cân đối dưỡng chất để cung cấp cho cơ thể đầy đủ các loại vitamin và khoáng chất khác.
- Tránh sử dụng trà, cà phê hay các loại đồ uống chứa cồn cùng lúc với sắt và vitamin C bởi chúng có thể làm cản trở quá trình hấp thu dưỡng chất của cơ thể.
- Kết hợp lối sống sinh hoạt lành mạnh, ngủ đủ giấc, hạn chế thức khuya và tập luyện thể dục thể thao phù hợp với thể trạng…
Kết luận:
Sắt và vitamin C là các chất dinh dưỡng không thể thiếu trong việc giúp con người duy trì sức khỏe tốt và một cơ thể khỏe mạnh. Bên cạnh đó, vitamin C có khả năng hỗ trợ quá trình hấp thu sắt diễn ra hiệu quả hơn và không gây tương tác. Do đó, ta có thể sử dụng chúng cùng lúc mà không cần tách biệt thời gian cho từng sản phẩm.
[1] https://jamanetwork.com/journals/jamanetworkopen/fullarticle/2772395
